Vohvelibrunssi
opskrift

Vohvelibrunssi er en lækker og alsidig mulighed for weekendmorgenmad eller brunch. Server både salte og søde vafler sammen med lækre fyld.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 50 g smeltet smør
- 1 dl frisk dild (til salte vafler)
- Chokolade (til søde vafler, f.eks. 100 g)

Fyld:

- Tzatziki
- Feta
- Røget lammekød
- Rødbedesalat
- Hytteost (til børn)
- Jordbærsyltetøj
- Flødeskum
- Bær
- Tyrkisk yoghurt
- Honning

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser, og rør godt.
3. Tilsæt det smeltede smør og dilden (til salte vafler). Hvis du laver søde vafler, så tilsæt smeltet chokolade.
4. Forvarm vaffeljernet og pensl det let med olie.
5. Hæld dej i midten af vaffeljernet og luk låget. Bag vaflerne i ca. 3-5 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
6. Server vaflerne straks med dit valg af fyld.
Næringsindhold pr. portion (uden fyld):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.06 (4133 anmeldelser) ★★★★★ del