Vohvelibrunssi
opskrift

Denne lækre vohvelbrunch er den perfekte løsning til kolde weekender. Server dildvofler med salte fyld og chokoladevafler med søde lækkerier.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- Dildvafler:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl hakket frisk dild
- 1 teskefuld bagepulver
- Salt efter smag
- Fyld:
- Tzatziki
- Fetaost
- Røget lammekød
- Rødbedesalat
- Hytteost (til børn)
- Chokoladevafler:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 dl sukker
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 100 g smeltet smør
- Til servering:
- Jordbærsyltetøj
- Flødeskum
- Bær
- Tyrkisk yoghurt
- Honning

Instruktioner

1. Forbered dildvaflerne: Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt mælk, æg og dild. Rør indtil dejen er glat.
2. Forvarm vaffeljernet og smør det let. Hæld dej på jernet og bag, indtil vaflerne er gyldne. Gentag, indtil al dejen er brugt.
3. Forbered chokoladevaflerne: Bland hvedemelet, kakao og sukker i en skål. Tilsæt æggene og mælken. Rør til sidst det smeltede smør i.
4. Forvarm vaffeljernet og smør det let. Hæld dej på jernet og bag, indtil vaflerne er gyldne.
5. Servering: Server dildvaflerne med salte fyld og chokoladevaflerne med jordbærsyltetøj og flødeskum. Du kan også tilbyde en sundere version med bær, tyrkisk yoghurt og honning.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (3615 anmeldelser) ★★★★★ del