Vafler med jordbær og flødeskum
opskrift

En lækker dessert, der også kan nydes som morgenmad. Disse vafler serveres med friske jordbær og flødeskum.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 0,5 dl smeltet smør
- 3 dl hvedemel
- 1 stk æg
- 3 spsk smør
- 0,5 teskefuld salt
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 1 dl iskoldt vand
- 1 dl flødeskum (pisket)
- 1 dl jordbær (skiver)
- Mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Pisk ægget luftigt i en skål.
2. Pisk flødeskum og læg det til side.
3. Bland hvedemelet, salt og bagepulver i en stor skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge- og smørblandingen. Rør godt.
5. Tilsæt det kolde vand til dejen og rør indtil den er glat.
6. Forvarm vaffeljernet og pensl det let med smør.
7. Hæld dej på vaffeljernet og bag indtil vaflerne er gyldne.
8. Server vaflerne med friske jordbær og flødeskum. Pynt med mynteblade.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.27 (4290 anmeldelser) ★★★★★ del