Aurinkoinen søndagsdelikatesse
opskrift

Dette lækre mellemmåltid er den perfekte rejsemad, der bringer solskin og energi til lange køreture.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 1 dl græsk yoghurt
- 2 spsk honning
- 1 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller jordbær)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip kanel
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær bananerne i skiver.
2. Bland græsk yoghurt, honning og vaniljeekstrakt i en skål.
3. Tilsæt havregrynene og rør godt rundt.
4. Fordel yoghurtblandingen i portionsskåle.
5. Læg bananskiverne ovenpå yoghurten.
6. Drys nødder og bær over.
7. Afslut med et nip kanel.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.99 (909 anmeldelser) ★★★★★ del