Kakkekreation med Forskellige Fyldninger
opskrift

Denne lækre kage med fyld af fisk, kød, æg og grøntsager er perfekt til festlige anledninger eller som en del af kaffebordet. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og den rækker til 8-10 personer.

Ingredienser:

Fiskefyld:
- 200 g røget laks, finthakket
- 1-2 dl creme fraiche
- 1 dl dild, hakket
- 1-2 spsk citronsaft eller ketchup
- 1 dåse konserveret laks
- 150-200 g flødeost
- 1 dåse tun i olie
- 1 lille syltet agurk, finthakket
- 1-2 dl creme fraiche
- 1-2 spsk kapers
- citronsalt eller citronsaft
Kødfyld:
- 150 g skinke eller kalkun, finthakket
- 1 dl mayonnaise
- sennep efter smag
- et nip sort peber
- 150 g hakket skinke
- 1 dl creme fraiche
- 1 spsk revet peberrod
- 1 spsk sennep
Ægfyld:
- 4 hårdkogte æg, finthakkede
- 100 g smør eller margarine
- et nip salt
- 150-200 g flødeost
- 50 g smør eller margarine
- 100-200 g hytteost
- salt og sort peber
Grøntsagsfyld:
- 150-200 g creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld salt
- 1 dåse champignon, finthakket
- 1 dl porre, hakket
- 1 æble, skåret i små tern
- 2 spsk persille, hakket
- 150-200 g creme fraiche
- ca. 2 dl agurkesalat

Instruktioner:

1. Forbered de ønskede fyldninger ved at blande ingredienserne i en skål. Du kan lave flere fyldninger ad gangen.
2. Start med fiskefyldet, og bland for eksempel røget laks med creme fraiche eller tunfyldet.
3. Gå videre til kødfyldet og bland skinkefyldet.
4. Forbered ægfyldet, som æggekrem eller æg-hytteost.
5. Til sidst laver du grøntsagsfyldet, såsom svampesalat eller agurkesalat.
6. Når alle fyldningerne er klar, kan du samle kagen lagvis mellem fyldningerne og bunden.
7. Pynt kagen som ønsket og server.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (4794 anmeldelser) ★★★★★ del