Voitaikina
opskrift

Voitaikina er en alsidig dej, som du kan bruge til både søde og salte bagværk. Forberedelsestid er over 60 minutter, og opskriften giver cirka 8 portioner.

Ingredienser:

- 150 g smør
- 250 g hvedemel
- 100 g sukker
- 1 æg

Fremgangsmåde:

1. Skær smøret i små tern.
2. Bland smør, mel og sukker hurtigt sammen til en smuldrende masse.
3. Slå ægget ud og pisk det let.
4. Tilsæt ægget til dejen for at binde ingredienserne sammen.
5. Ælt dejen med hænderne, indtil den er glat.
6. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i cirka 30 minutter.
7. Udrul dejen til den ønskede form og brug den til bagning.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.04 (814 anmeldelser) ★★★★★ del