Voitaikina
opskrift

Denne traditionelle voitaikina er den perfekte bund til forskellige bagværk, såsom tærter og quicher.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 4-6 tærtebunde
Ingredienser:
- 150 g smør
- 150 g hvedemel
- 1-2 teskefulde salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde eller i mikroovnen og lad det køle af lidt.
2. Bland hvedemelet og saltet i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør til melet og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Ælt dejen let, indtil den er homogen.
5. Form dejen til en kugle og pak den ind i plastfolie. Lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter før brug.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 550 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 45 g
Sukker: 1 g
Fiber: 2 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.59 (6270 anmeldelser) ★★★★★ del