Voittajakirja-pullat
opskrift

Disse lækre boller er den perfekte tilføjelse til fejring af en sejr! De er bløde, søde og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 25 g gær
- 100 g sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 æg
- 100 g smør, smeltet
- 1 teskefuld kardemomme (valgfrit)
- 1 æg til pensling

Instruktioner:

1. Opløs gæret i håndvarm mælk.
2. Tilsæt sukker, salt, æg og smeltet smør. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Lad dejen hæve under et klæde et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Du kan tilsætte kardemomme til dejen, hvis du ønsker det.
6. Del dejen i 12 dele og form bollerne.
7. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Pensl bollerne med et pisket æg.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af lidt, før de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (1493 anmeldelser) ★★★★★ del