Laksesalatwraps
opskrift

Denne lækre opskrift er perfekt til at fejre årets sidste dage med friske smage og festlig stemning.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g laks
- 200 g flødeost
- Saft fra 1 lime
- 1 avocado
- 1 rødløg
- 1 bundt frisk koriander
- Salt og peber efter smag
- 4 tortillas
- 1 dl salatmix
Fremgangsmåde:
1. Skær laksen i små tern og læg dem i en skål.
2. Tilsæt flødeost, limesaft, salt og peber til laksen. Bland godt.
3. Skræl og skær avocado og rødløg i skiver.
4. Hak korianderen fint.
5. Tag tortillasene frem og fordel laksesalaten ovenpå.
6. Tilsæt skiverne af avocado, rødløg og salatmix.
7. Drys koriander over, og fold enderne af tortillasene ind.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.05 (5631 anmeldelser) ★★★★★ del