Vuohenjuustolaks
opskrift

Denne lækre vuohenjuustolaks er den perfekte ret til middag eller festbordet. Kombinationen af blød laks og stærk gedeost skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 150 g gedeost
- 2 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. dild eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg laksefileterne i et ovnfast fad og krydr med salt og peber.
3. Smuldre gedeosten over laksefileterne.
4. Pres citronsaften over fileterne og hæld olivenolien jævnt over.
5. Bag i ovnen i cirka 20 minutter, indtil laksen er gennemstegt og gedeosten har fået en smuk farve.
6. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.91 (2671 anmeldelser) ★★★★★ del