Vuohenostopasta med Tomatsauce
opskrift

Denne lækre vuohenostopasta er nem at lave og er en perfekt kombination af smagsnuancer. Frisk basilikum og cremet vuohenost gør denne klassiker til en ægte smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 250 g frisk pasta
- En klump vuohenost
- Frisk basilikum
- Revet parmesan
Tomatsauce:
- 1 fed hvidløg
- 1 løg
- Olie til stegning
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 teskefuld sukker
- Røget paprika (efter smag)
- Oregano (efter smag)
- Salt (efter smag)
- Peber (efter smag)
- Chili (efter smag)

Fremgangsmåde:

1. Start med at lave tomatsaucen. Hak løg og hvidløg.
2. Sauter løgene i olie ved lav varme, uden at de bliver brune!
3. Tilsæt de hakkede tomater og lidt vand.
4. Krydr saucen med sukker, røget paprika, oregano, salt, peber og chili. Lad det simre ved lav varme i 10-15 minutter.
5. Kog pastaen efter pakkens anvisninger.
6. Bland den kogte pasta med tomatsaucen.
7. Hak vuohenosten og den friske basilikum over retten.
8. Afslut retten med revet parmesan.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.37 (2237 anmeldelser) ★★★★★ del