Vuohenostopiirakka
opskrift

En lækker vuohenostopiirakka, perfekt til fester eller hverdag. Fyldet består af cremet gedeost, fløde og æg, som skaber en velsmagende oplevelse. Forberedelsestid er ca. 1 time. Serverer 6 personer.

Ingredienser:

- 200 g gedeost
- 2 dl fløde
- 3 æg
- Salt og peber efter smag
- Færdig tærtebund (f.eks. butterdej)
- Syltede rødbedeskiver (til servering)
- Hønsesalat (til servering)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul tærtebunden og smør tærteformen. Tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne.
3. Smuldr gedeosten jævnt over dejen.
4. Knæk æggene i en skål og tilsæt fløden. Rør godt sammen og krydr med salt og peber.
5. Hæld æggeblandingen over gedeosten.
6. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og fyldet er fast.
7. Lad tærten køle af i et øjeblik, før du serverer den. Server med syltede rødbedeskiver og hønsesalat.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (2013 anmeldelser) ★★★★★ del