Frugtsalat med Selleri og Ananas
opskrift

Denne friske frugtsalat kombinerer bladselleri, æbler og ananastykker i en lækker dressing. Perfekt som tilbehør eller en let snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 6 stængler bladselleri
- 3-4 æbler
- 1 dåse ananastykker (i saft)
Dressing:
- 1,5 dl creme fraiche
- 1,5 dl mayonnaise
- 2-3 spsk ananassaft

Instruktioner

1. Skyl og hak bladselleri i små stykker.
2. Skræl og skær æblerne i tern.
3. Dræn ananastykkerne og gem ananassaften til dressingen.
4. Bland bladselleri, æbler og ananastykker i en stor skål.
5. Forbered dressingen ved at blande creme fraiche, mayonnaise og ananassaft sammen.
6. Hæld dressingen over salatblandingen og rør godt rundt.
7. Server straks eller lad det trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (3271 anmeldelser) ★★★★★ del