Almost Naked Cake

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen. Afslut med at tilsætte vaniljesukkeret.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt. Lad den køle af.
5. Forbered fyldet: pisk fløden og bland den sammen med flødeosten og flormelis.
6. Skær den afkølede kage i tre lag. Fyld lagene med fyldet og læg det sidste lag ovenpå.
7. Pynt kagen med friske bær og nyd!