Wokattu broileri-ananasnuudeli
opskrift

En lækker wokret, der kombinerer kylling, ananastykker og wokgrøntsager til en velsmagende ret, der tilberedes hurtigt.
- Valgetid: 30 minutter
- Servering: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefiletsstrimler
- 200-300 g nudler
- 1 stor gulerod
- 1 løg
- 1 dåse ananastykker
- 2 dl vand
- 1/2 pakke frosne wokgrøntsager
- 2 spsk soyasauce
- 1 teskefuld karry
- 1 kyllingebouillonterning
- 1/2 teskefuld sort peber
- ca. 1 teskefuld salt

Instruktioner:

1. Kog nudlerne efter pakkeanvisningen eller hæld kogende vand over nudlerne i en skål og lad dem stå i ca. 2 minutter.
2. Skræl og skær guleroden i strimler, og skær løget i skiver.
3. Opvarm en wokpande og tilsæt kyllingefiletsstrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt wokgrøntsagerne, gulerødderne og løgene til kyllingen. Steg, indtil grøntsagerne bliver møre.
5. Tilsæt nudlerne, ananastykkerne, vandet og krydderierne (sojasauce, karry, bouillonterning, sort peber og salt).
6. Lad blandingen simre ved lav varme, indtil grøntsagerne er helt møre.
7. Server varm og nyd denne lækre ret.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrat: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (6380 anmeldelser) ★★★★★ del