Énårs Fødselsdagskage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
6. Forbered glasuren ved at blande flødeosten og flormelis. Tilsæt madfarve, hvis ønskes.
7. Fordel glasuren over den afkølede kage og dekorer med valgte pynt.
8. Skær kagen i stykker og server.