Yhdistelemisen Ilo: Kaappiopskrift
opskrift

En lækker ret, der kombinerer ingredienser fra skabet til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 100 g ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- 1 grøntsag (f.eks. peberfrugt, zucchini eller spinat)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningerne i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Opvarm olie på en pande, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt den hakkede grøntsag til panden og steg i et par minutter, indtil den er tilberedt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt osten og rør, indtil den er smeltet.
5. Forbind den kogte pasta med saucen og rør rundt. Tilsæt kogevand efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
6. Krydr med salt og peber. Server straks.
Næringsindhold pr. portion (estimat):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre og hurtige ret, der er lavet af skabets skatte!

Bedømmelse: 3.43 (1088 anmeldelser) ★★★★★ del