Kyllingennuggets
opskrift

Disse lækre kyllingennuggets er en perfekt snack eller måltid for hele familien. Forberedelsestiden er hurtig, og portionen er rigelig til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler.
2. Forbered tre skåle: i den ene skål hældes hvedemelet, i den anden piskede æg og mælk, og i den tredje rasp, salt, sort peber og paprikapulver.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Steg nuggets i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
7. Serveres varme, f.eks. med en dip sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.04 (5023 anmeldelser) ★★★★★ del