Enkle pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften giver 4-6 portioner.
Ingrediensliste:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen. Steg indtil pandekagerne bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server varme med bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsindhold (pr. portion, 2 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (559 anmeldelser) ★★★★★ del