Spaghetti med Tomatsauce

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil det er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér i cirka 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker, salt, sort peber, basilikum og oregano. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10-15 minutter, så smagene blandes.
6. Bland den kogte spaghetti med saucen. Tilsæt evt. lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
7. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.