Ylösalaisin Omenapiirakka
opskrift

Denne lækre ylösalaisin omenapiirakka laves med butterdej og bages på en bageplade, så sukkeret karamelliserer perfekt. Perfekt som dessert eller til kaffebordet!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke butterdej
- 4-5 æbler
- 100 g sukker
- 50 g smør
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær æblerne i skiver. Bland æbleskiverne med citronsaft og kanel.
3. Smelt smørret og hæld det på bagepladen. Drys sukkeret jævnt over smørret.
4. Læg æbleskiverne på bagepladen ovenpå sukkeret, så de danner et smukt lag.
5. Udrul butterdejen til en plade og læg den over æbelaget.
6. Tryk kanterne af dejen tæt til bagepladens kanter.
7. Prik et par huller i dejens overflade, så dampen kan slippe ud.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil dejen er gyldenbrun.
9. Tag tærten ud af ovnen og lad den køle af et øjeblik. Vend den forsigtigt over på et serveringsfad.
10. Server varm eller ved stuetemperatur med vaniljesauce eller is.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (1789 anmeldelser) ★★★★★ del