Yllätyslahjakortti-kakku
opskrift

Beskrivelse: En lækker cheesecake med en overraskelse!
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer til afkøling
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g fløde
- 100 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- Til pynt: frugt, bær eller flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Smuldr digestive kiks og smelt smørret. Bland kiksemulden med smørret.
2. Tryk kikseblandingen ned i bunden af en springform og sæt den i køleskabet for at stivne.
3. I en skål, bland flødeost, sukker, æg og vaniljeekstrakt til en glat masse.
4. Hæld oste-blandingen over kiksebunden og glat overfladen.
5. Bag kagen ved 175 grader i ca. 45 minutter, indtil den er sat.
6. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i flere timer eller natten over.
7. Smelt chokoladen over vandbad og hæld den over kagen.
8. Pynt kagen med frugt, bær eller flødeskum inden servering.
9. Skær kagen i stykker og overrask dine gæster med en gavekort!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.02 (51 anmeldelser) ★★★★★ del