Ristede Kartofler Hjemme (30 minutter, 4 portioner)
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne er dækket af krydderierne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden, så de bliver jævnt brune.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (1275 anmeldelser) ★★★★★ del