Yrittäjien Joulupiparit
opskrift

Beskrivelse: Disse julesmåkager er den perfekte delikatesse til festbordet eller som gave til dine iværksættervenner. De er krydret med julede krydderier og smukt dekoreret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 dl muscovadosukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nellike
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld natron
- 1 dl flødeost
- 6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm op ved lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne, salt og natron. Lad blandingen køle lidt af.
3. Tilsæt flødeosten og rør det sammen, indtil det er ensartet.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen, indtil den er glat og let at arbejde med.
5. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Rul dejen ud til ca. 5 mm tykkelse og skær småkagerne ud med en form.
8. Læg småkagerne på bagepapir på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
9. Lad småkagerne køle af, før de dekoreres.
Næringsindhold (pr. småkage, ca. 20 g):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.09 (6091 anmeldelser) ★★★★★ del