Sommersalat med urter og grøntsager

Fremgangsmåde

1. Vask og tør salaten. Riv den i store stykker og læg den i en stor skål.
2. Skræl agurken og skær den i halve skiver. Skær tomaterne og peberfrugten i tern.
3. Tilsæt grøntsagerne til salaten.
4. Smuldr fetaosten over salaten.
5. Hak de friske urter fint og tilsæt dem til salaten.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør godt.
7. Server straks og nyd den friske smag!