Yrttiolie
opskrift

Denne lækre yrttiolie er perfekt som tilbehør til salater eller marinader. Den er nem at lave og tilfører smag til maden.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 250 ml

Ingredienser:

- 1 dl olivenolie
- 2 spsk friske urter (basilikum, oregano, timian eller andre favoritter)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld chilipulver
- 1-2 fed hvidløg (valgfrit)
- Purløg (valgfrit)

Instruktioner:

1. Hæld olivenolien i en skål.
2. Hak de friske urter fint og tilsæt dem til olien.
3. Tilsæt salt, sort peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Hvis du bruger hvidløg, knus feddene og tilsæt dem til blandingen. Du kan også hakke purløg og tilsætte.
5. Lad yrttiolien trække i køleskabet i minimum 30 minutter før brug.
6. Rør rundt inden brug og nyd den som tilbehør til salater eller marinader.
Næringsindhold (pr. 1 spsk):
Kalorier: 120 kcal
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.11 (4507 anmeldelser) ★★★★★ del