Yrtti-salat
opskrift

Denne friske yrtti-salat er den perfekte tilføjelse til sommerbordet. Let at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g frisk basilikum
- 100 g frisk persille
- 100 g frisk koriander
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- Salt og sort peber efter smag
- 1 lille rødløg, hakket
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1 avocado, ternet
Fremgangsmåde:
1. Skyl og tør alle friske urter. Hak dem groft.
2. Læg urterne, rødløg, cherrytomater og avocado i en stor skål.
3. Bland olivenolie, citronsaft, salt og sort peber separat i en lille skål.
4. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne blandes.
5. Server straks og nyd den friske smagsoplevelse!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.53 (3749 anmeldelser) ★★★★★ del