Yrtticiabatta
opskrift

En lækker yrtticiabatta, der er nem at lave og giver en vidunderlig smagsoplevelse. Dette brød er perfekt som tilbehør til måltider eller som snack.
Valgetid: 1 time
Annosmæssigt: 2 brød

Ingredienser:

- 2 1/2 dl fløde med tre urter
- 4 1/2 dl hvedemel
- 1 pk tørgær
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 spiseskefuld sukker
- 2 spiseskefulde olivenolie

Instruktioner:

1. Varm fløden op til håndvarm temperatur.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, tørgær, salt, sukker) sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser gradvist til fløden og ælt dejen.
4. Tilsæt olivenolie og rør godt.
5. Lad dejen hæve et varmt og trækfrit sted i cirka 30 minutter.
6. Ælt dejen og form den til to brød i bageplade størrelse.
7. Lad brødene hæve lidt mere.
8. Pensl brødene med olivenolie og lav snit i overfladen med en kniv.
9. Bag i ovnens midte ved 200-225 grader i cirka 12 minutter, indtil brødene er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. brød):
Energi: 200 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.53 (3989 anmeldelser) ★★★★★ del