Yrttijauhelihapihvit med marinerede nye kartofler
Lækre urtefyldte hakkebøffer serveret med marinerede nye kartofler. Denne ret er perfekt til en sommermiddag og er nem at lave. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog de nye kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og lad dem køle af.
- Bland hakket kød, løg, hvidløg, urter, æg, rasp, salt og peber i en skål.
- Form blandingen til bøffer og steg dem i en pande med olivenolie i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- Forbered marinaden til kartoflerne ved at blande olivenolie, eddike, sukker og dild. Hæld marinaden over kartoflerne og bland forsigtigt.
- Server de urtefyldte hakkebøffer med de marinerede nye kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |