Yrttemakroner med Fetaost
opskrift

Beskrivelse: En lækker og farverig morgenmadsmakron fyldt med friske urter og fetaost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 100 g fetaost
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille, purløg)
- 2 spsk mælk (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk (hvis du bruger det), salt og peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Hak de friske urter fint og tilsæt dem til æggeblandingen.
3. Opvarm smør eller olie på en pande ved medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stege, indtil kanterne begynder at stivne.
5. Smuldr fetaosten over omeletten.
6. Fold omeletten halvmåneformet og lad den stege lidt længere, indtil den er gennemstegt.
7. Server straks med friskpresset appelsinjuice.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Nyd din lækre og farverige morgenmadsmakron!

Bedømmelse: 4.3 (3286 anmeldelser) ★★★★★ del