Urtesalat med frugt
opskrift

En frisk og sund frugtsalat, der kombinerer forskellige frugter og urter. Fremragende som tilbehør til måltider eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 æbler
- 2 bananer
- 1 pære
- 1 dl druer
- 1 dl friske mynteblade
- 1 dl frisk basilikum
- 1 dl solsikkefrø
- 2 spsk honning
- 3 spsk balsamico
- 2 spsk olivenolie
- Salt
- Peber

Instruktioner:

1. Skræl og skær æbler, bananer og pære i små stykker.
2. Halver druerne og fjern eventuelle kerner.
3. Kombiner alle frugterne i en skål.
4. Tilsæt hakkede mynte- og basilikumblade til frugterne.
5. Forbered dressingen ved at blande honning, balsamico, olivenolie, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
7. Drys solsikkefrøene over salaten inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g
Nyd den friske urtesalat med frugt!

Bedømmelse: 3.8 (2487 anmeldelser) ★★★★★ del