Yrttisalt
opskrift

Denne urte-salt er en perfekt krydder til kød eller fisk, og den tilføjer lækker smag til dine retter. Let at lave, og du kan bruge friske urter fra din egen have.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 500 g

Ingredienser:

- 250 g havsalt
- 2 håndfulde friske urter (f.eks. dild, persille, rosmarin, selleri)
- 250 g havsalt (til fiskeversionen)
- 2 håndfulde friske urter (f.eks. dild, citronverbena)

Instruktioner:

1. Læg havsalt og de valgte urter i en smal skål.
2. Blend blandingen med en stavblender indtil den er glat.
3. Spred blandingen ud til tørre på en flad overflade.
4. Rør rundt i blandingen et par gange under tørringen.
5. Når blandingen er helt tør, opbevares den i en tætsluttende krukke.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 0 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 100 g (fra havsalt)
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.03 (1558 anmeldelser) ★★★★★ del