Ystävänpäivän Söpöt Muffinit

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd muffinpladen med papirforme eller smør dem.
2. Bland hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. I en anden skål, pisk æggene, mælk og olie sammen.
4. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør indtil det er ensartet. Undgå at røre for meget.
5. Tilsæt chokoladechips (eller dine valgte tilsætninger) til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme, og fyld dem cirka 2/3 op.
7. Bag i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldenbrune, og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, før de serveres.