Avaimet onnistuneisiin gluteenittomiin hiivaleivonnaisiin
Gluteenitontaleivontaa.fi torstai 25. syyskuuta 2014 15:32
Kunnolla kohotetut sämpylät paiston jälkeen. Hiivalla kohotettavat leivonnaiset ovat gluteenittomista leivonnaisista yleensä ne hankalimmat. Hiivalla kohotettaessa gluteenin tuoman sitkon puute näkyy selvimmin ja se vaikuttaa leivonnaisten rakenteeseen. Monissa leivinjauheella tai soodalla kohotettavissa leivonnaisissa reseptin voi muokata h…
Lue resepti: Gluteenitontaleivontaa.fi
Ainekset
- voi
- hiiva
- kana
