Blinit, venäläistä ruokakulttuuria

Blinit, venäläistä ruokakulttuuria

Habanerokitchen.com   perjantai 30. tammikuuta 2015 21:42

Nyt on jälleen blinien aika. Mielestäni blinejä voi aivan hyvin nauttia myös muulloinkin mutta näitä kausi- ja sesonkiruokia on ajan saatossa keksitty, tämä on hyväksyttävä. Blinit on alkujaan ilmeisesti venäläisestä ruokaperinteestä lähtöisin. Maslenitsan aikoihin, suomennettuna laskiaisen aikaan, noin 7 viikkoa ennen pääsiä…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • sokeri
  • muna
  • voi
  • kananmuna
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • punasipuli
  • suola
  • hiiva
  • kermaviili
  • smetana
  • vehnäjauho
  • maito
  • kana

Makeat leivontareseptit Muut jutut Suolaiset leivontareseptit