Haudutettu ja marinoitu hirvipaisti
Kokkailuakotona.blogspot.com sunnuntai 11. toukokuuta 2014 19:03
Hirvipaistin valmistaminen alkoi jo myöhään perjantai-iltana. Tämä valmistustapa oli minulle ensimmäinen kerta, vaan ei viimeinen Tällä yksinkertaisella metodilla syntyi maukas ja murea lopputulos. Hirvi on hyvin vähärasvaista, rasvaa ei oikeastaan ole ollenkaan. Siksipä onkin vaarana, että paistista tulee kuiva. Löysin Ylen sivuilta…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- soija
- juusto
- herkkusieni
- voi
- sipuli
- suola
- parsakaali
- peruna
- kana
- suklaa
- rosmariini
