Punakaali-porkkanasalaatti

Punakaali-porkkanasalaatti

Punakaali-porkkanasalaatti
resepti

Ainesosat:
- 1/2 pää punakaalia
- 2-3 porkkanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua (tai appelsiinimehua)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- (Halutessasi: 1 appelsiini tai ananaspaloja)
Ohjeet:
1. Huuhtele punakaali ja leikkaa se ohueksi suikaleeksi juustohöylällä tai veitsellä.
2. Kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi.
3. Yhdistä punakaali ja porkkanaraaste isossa kulhossa.
4. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Halutessasi voit pilkkoa joukkoon appelsiinia tai lisätä ananaspaloja.
6. Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 15-30 minuuttia ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lisukkeena tai sellaisenaan!

Arviot: 3.7 (1708 arviota)

Punakaali-porkkanasalaatti

Punakaali-porkkanasalaatti   Ainekset Soijaöljyä rkl 1 riisietikkaa kpl 1 porkkana maapähkinöitä g 300 Punakaalia valkosipulinkynttä Seesamiöljyä

Makea porkkanasalaatti

Ainekset 400 g porkkanaa 3 rkl sokeria tai hunajaa sitruunan mehua 2 rkl pähkinärouhetta 2 omenaa rusinoita sitruunamelissaa Ohjeet Raasta... Jatka lu

Porkkanasalaatti

Ainekset 250 g porkkanaa 1 rkl hienonnettua persiljaa kastike: ½ rkl öljyä 3/4 rkl sitruunanmehua 1 valkosipulinkynsi ½ tl paprikajauhetta... Jatka lu

HÄÄbrunssin porkkanasalaatti

Yksi omista suosikeistani taannoisella hääbrunssillamme oli tämä mainio porkkanasalaatti, jonka reseptiin törmäsin joksus Bon Appetitin sivuilla. Haus

Punakaali-papusalaatti

Punakaali-papusalaatti   Ainekset retiisejä g 200 Punakaalia g 100 Punaisia papuja kpl 1 sipulia Ohjeet Viipaloi punakaali ja sipuli ohuiksi suik

Punakaali-puolukkasalaatti

Punakaali-puolukkasalaatti   Ainekset saksan- tai hasselpähkinöitä dl 2 puolukoita omena- taipäärynämehua tl 0.5 mustapippuria tl 0.25 suolaa tl

Intialainen porkkanasalaatti

Intialainen porkkanasalaatti   Ainekset rkl 1 korianteria punaista chiliä rkl 2 laimentamatonta sitruunamehua kpl 2 isoa porkkanaa rkl 1 fariinis

Tulinen porkkanasalaatti

Tulinen porkkanasalaatti   Ainekset rkl 1 sokeria maapähkinöitä rkl 2 limetin mehua Soijaöljyä pientä chiliä (vihreitä tai punaisia) pss 1 Porkka