Hirvi-chorizo
Sauvajyvanen.blogspot.com tiistai 21. helmikuuta 2017 17:33
Tein viime viikolla haukimakkaraa isälle hänen tuomasta melkein nelikiloisesta hauesta. Minulla jäi lampaansuolta ylimäärin eikä arvokasta suolta voinut jättää käyttämättä joten tein nopeasti yhden makkarasatsin. Pursotus ei sujunut tällä kertaa ihan mallikkaasti, mutta lopputulos oli maukas ja hyvä kuitenkin. Tällä kertaa kaipa…
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- chorizo
- makkara
- voi
- öljy
- sipuli
- suola
- hauki
- paprika
- korianteri
- peruna
- chili
- etikka