Itse tehty ricotta

Itse tehty ricotta

Kokitjapotit.blogspot.com   tiistai 28. lokakuuta 2014 20:40

Heti kärkeen on todettava, ettei otsikko pidä paikkaansa. Sana ricotta paljastaa jo kaiken. Se nimittäin tarkoittaa uudelleen keitettyä, mikä ei tämän itse tehdyn juuston kohdalla ole totta. Juusto on keitetty vain kerran. Aivan oikea ricotta tehdään maidon herasta, joka on se osa maidosta, joka perinteisesti tehdyissä juustoissa jää…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • juusto
  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • munakoiso
  • pasta
  • maito
  • balsamico

Alkuruoat Pikkuruoat Tahnat/kastikkeet

Kotimakkara

Kotimakkara

Itse tekemällä makkarasta saa juuri sellaista kun itse haluaa! Ruokala.net

Itse tehty katkarapupatonki

Itse tehty katkarapupatonki

Katkarapuvoileipä on todellista herkkua, kun valmistat sen vielä itse tehtyyn patonkiin. Ruokala.net

Itse tehty suklaapatukka

Itse tehty suklaapatukka

Pähkinäinen pohja kuorrutetaan suklaalla. Raakapatukka on helppo tehdä itse. Ruokala.net

Itse tehty tumma lihaliemi

Itse tehty tumma lihaliemi

Itse tehdyn lihaliemen valmistus ei ole vaikeaa. Tällä reseptillä onnistut. Ruokala.net

Ilmastotalkoot – itse tehdyt krutongit

Ilmastotalkoot – itse tehdyt krutongit

Itse tehdyt krutongit ja ilmastonmuutos. Miten kummassa ne sopivat samaan lauseeseen?Tai mitä tekemistä niillä on keskenään. Jotain kuitenkin. Tämä ke Jotainmaukasta.fi

Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset

Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset

Puikularanskalaiset eli maailman parhaat ranskalaiset syntyivät sattumalta. Niin kuin moni muukin hyvä juttu. Olen valmistanut ja testaillut itse teht Jotainmaukasta.fi

Itse tehdyt pelmenit

Itse tehdyt pelmenit

Valmista pelmenit alusta alkaen itse huippukokki Tomi Björckin resepteillä. Ruokala.net

LUUKKU 17: DIY Huulivoide

LUUKKU 17: DIY Huulivoide

Tästä luukusta löydät kivan lahjaidean itse tehtyjä asioita arvostavalle.Itse tehty huulivoide on helppo tehdä ja tiedät tarkalleen mitä huulivoide si Kulinarismiamahantaydelta.fi