Juurileipä on aika uusi konsepti minulle. Olen harjoitellut pari kertaa viime vuosina ja nyt alkuvuodesta lehtijuttua varten. Juuren kasvattaminen oli Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen jo jonkin aikaa pohtinut, miten juuren käyttö vaikuttaisi gluteenittoman leivän rakenteeseen. Yleensähän Suomessa juurta käytetään happamien leip Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Juuren makaroonilaatikko gurgoili ihan täysiä, kaikki toimi ja oli ihanaa Joo se on liian kallista jos tahtoo maistaa usempia ruokia, tänään meni 80 e Vivaciabatta.blogspot.com

To-do -listallani on jo pitkään pyörinyt levain-leivän valmistaminen. Kerran kokeilin Olof Victorin leipää, mutta juuren hoivaaminen hyydytti innon. S Rouvaraadelma.com

Sain kuin sainkin muutaman pienen herkkutatin sunnuntaina. Madottomia ne toki eivät olleet, toisin kuin kaikkien muiden tatit, joita muualta Suomesta Sauvajyvanen.blogspot.com

Nyt torstaina 23.4. on WSOYn, Bonnierin ja Readmen kirjakaupassa Korkeavuorenkatu 37ssa Kirjan ja kukkasen päivä. Minäkin olen siellä. Tällä kertaa Sa Punavuorigourmet.blogspot.com