Kasvispyörykät kesäkurpitsasta
Ruoka.fi torstai 6. syyskuuta 2012 12:38
1. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Ripottele päälle suola ja anna raasteen valua siivilässä noin puoli tuntia. Purista ylimääräinen vesi pois. Kuori ja raasta keitetyt perunat hienolla terällä kesäkurpitsasoseen joukkoon. 2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit muiden aineiden kanssa kesäkurpit…
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- kesäkurpitsa
- peruna
- tomaatti
- kurpitsa
