Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Tinskunkeittiossa.fi   lauantai 5. joulukuuta 2020 14:56

Carpaccio on näyttävä ja todella helppo alkupala. Carpacciota voi tehdä kalasta, lihasta tai vaikkapa vegaanisesti punajuuresta. Käytin tällä kertaa carpaccioon poron sisäfileetä, mutta olen sitä valmistanut monesti myös peuran- ja kauriin fileestä. Monet käyttävät carpaccioon myös lohta. Jos käytät naudanlihaa, niin käytä a…

Lue resepti: Tinskunkeittiossa.fi

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • lohi
  • balsamico
  • kana
  • naudanliha
  • puolukka

Alkuruoka Châteauneuf-du-pape le moulin teyroud 2017 Gluteeniton Helppo Juhlat Juhlava Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Riistaruoka Ruokablogit Vhh Viinisuositus Viinivinkki