Kilitagine
Lautasella.blogspot.com torstai 8. marraskuuta 2012 19:16
Uunissa paahdettua kilinlapaa taatelilla maustetun kastikkeen ja uunissa kuorineen paahdettujen sipulien kera. Karitsaa, tai kilinlihaa marokkolaiseen tapaan valkosipulilla, juustokuminalla, kanelilla, kardemummalla sekä makeilla taateleilla maustettuna. Olen tänä vuonna tutustunut olan takaa kilinlihaan, kun sitä nyt on pakastimessa tarjolla…
Lue resepti: Lautasella.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- laakerinlehti
- juustokumina
- lammas
- kana
