Kokkikoulussa Makukellarissa
Kokkeillaan.blogspot.com sunnuntai 8. helmikuuta 2015 11:14
Tiedätkö, että paras öljylämpötila kevätkääryleiden uppopaistamiseen on 110-120 astetta? Kuumemmassa ne alkavat kuplia ja niistä tulee "rupisia". Tai että kiinalaiseen ruokaan käytetään yleensä valkopippuria, jopa runsaasti? Minä opin muun muassa nämä asiat eilisen illan kokkikurssilla: kiinalaista ruokaa Makukellarissa (Makukel…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- rusina
- öljy
- pippuri
- pasta
- riisi
- chili
