Kukkakaali-palsternakkakeitto - Suomalaista voimaruokaa

Kukkakaali-palsternakkakeitto - Suomalaista voimaruokaa

Kokkailuakotona.blogspot.com   maanantai 21. tammikuuta 2013 15:56

Tänään lenkkeilin postiin hakemaan keittokirjaa. . Sen voitin Leena Lumen arvonnassa. Olin innoissani juuri tästä kirjasta. Suomalaista voimaruokaa, reseptit Virpi Kurjenlento, kuvat Sami Repo. Jo selailussa tuli esille kirjan sanoma. Suomalaisen luonnon raaka-aineet, maalta ja vesistöistä, ovat ruuan voimaa, luonnonmukaisi…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • kukkakaali
  • korianteri
  • maito
  • maissi
  • chili
  • kookosmaito
  • persilja
  • juustokumina
  • palsternakka

Palsternakkakeitto

Palsternakkakeitto

Sunnuntaina on hyvää aikaa keittää iso kattilallinen keittoa tulevaa viikkoa varten. Maanantai ja paluu arkeen tuntuu inhimillisemmältä kun päivän ruo Yllapito.maku.fi

Pehmeä palsternakkakeitto

Pehmeä palsternakkakeitto

Pehmeä palsternakkakeitto Pirkka.fi

Kukkakaali-couscous

Kukkakaali-couscous

Kukkakaalien ylituotannon tähden kukkakaalia saa nyt todella edullisesti kaupoista. Itse ostin muutaman kukkakaalin euron kilohintaan.Päätin kokeilla Yllapito.maku.fi

Kukkakaali-duchesset

Kukkakaali-duchesset

Nyt on taas parin makean reseptin jälkeen aika julkaista jotain suolaista. Kehittelin viime kesänä näitä duchesse-perunoiden vähähiilihydraattisia ser Alakarpisti.com

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Paahtaminen + kaali = ihan paras yhdistelmäOlen paahtanut salaatteihin parsakaalia ja lehtikaalia. Kotimaiset kukkakaalit on olleet super hyviä, ja er Yllapito.maku.fi

Kuukauden raaka-aine: kotoisa kukkakaali

Kuukauden raaka-aine: kotoisa kukkakaali

Kukkakaali: säilyy paremmin, kun et poista vihreitä lehtiä, maistuu hyvältä paistettuna pannulla öljyssä ja maustettuna dukkah-mausteseoksella, sisält Masutoaitemu.wordpress.com

Kukkakaali tykkää cheddarista

Kukkakaali tykkää cheddarista

Vastikään ilmestyneessä Glorian Ruoka&viini -lehdessä oli kukkakaalisen Mac’n Cheesen ohje, jota piti kokeilla. Pidän nimittäin kukkakaaligr Rouvaraadelma.com