Kukkakaali salaatissa - herkku monissa muodoissaan (ja Ottolenghin kukkakaalisalaattiohje!)
Siskotkokkaa.blogspot.com maanantai 19. tammikuuta 2015 07:36
Löysin kukkakaalin varsinaisesti muutama vuosi sitten uudelleen, kun vihdoin tajusin että luopumalla ennakko-ajatuksistaan kukkakaalin suhteen, siitä voi tehdä paljonkin erilaisia asioita. Vaikka kukkakaali ei sinällään olekaan mikään talvivihannes Suomessa, sitä kuitenkin löytyy kaupasta helposti ja jollain tavalla en valkoinen, lumimai…
Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com
Ainekset
- rusina
- juusto
- sinappi
- voi
- kerma
- öljy
- pippuri
- suola
- kermaviili
- kukkakaali
- pasta
- persilja
- etikka
- kana
- pähkinä
