Kuukauden kasvis - fenkoli: Kala-simpukkapata
Karahtaneet.blogspot.com keskiviikko 26. maaliskuuta 2014 08:07
Simpukat ovat tällä kaudella jääneet meillä vähän vähälle käytölle, oikeastaan kahdesta syystä: ensinnäkin, niitä saa kaupoista usein vain loppuviikosta, mikä rajoittaa käyttöpäiviä, kun ostan ne aina samana päivänä kuin käytän. Ja toiseksi, vaikka käsittely sinänsä on helppoa, se vaatii joksikin aikaa molemmat käteni …
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- lohi
- dijon-sinappi
- tilli
- peruna
- porkkana
- porkkana
- kana