Lammaspataa ja chorizoa
Ruoka.fi perjantai 9. marraskuuta 2012 17:40
Paista pekonit paksupohjaisessa paistinpannussa lorauksessa öljyä. Anna pekonin luovuttaa rasvansa ja nosta sen jälkeen pekonit talteen. Rasva jää pannulle. Kuumenna pannu kunnolla. Ruskista suolalla ja pippurilla maustetut lihat kuumassa rasvassa. Siirrä lihat isoon pataan, joka kuumenee hellalla. Paistinpannulla on vielä käyttöä: …
Ainekset
- chorizo
- makkara
- öljy
- pippuri
- suola
- papu
- lammas
- pekoni
- punakaali
