Lammastartar
Ruoka.fi tiistai 12. maaliskuuta 2013 15:37
Jos pidät tartarista, kokeile vaihteeksi sen valmistamista lampaanlihasta. Jauha liha kertaalleen lihamyllyssä tai raavi terävällä veitsellä lihan syiden suuntaisesti. Mausta kevyesti pippurilla ja suolalla. Silppua yrtit ja salottisipuli hyvin pieneksi silpuksi. Silppua myös kapris. Lisää smetana, majoneesi ja sinappi. Sekoita …
Ainekset
- sinappi
- sipuli
- pippuri
- suola
- smetana
- majoneesi
- lammas
