Linnan lihakääryleet
Lautasella.blogspot.com maanantai 11. helmikuuta 2013 18:16
Lihakääryleet isän linnanpaistin tyyliin selleri ja palsternakkapyreellä. Luumuilla ja sardelleilla täytetyt pitkään lempeästi haudutetut häränlihakääryleet sellerisen palsternakkapyreen, poronjäkälän ja puolukoiden kera tarjoiltuna. Ihanaa slowfoodia sunnuntain herkuksi. Viime päivinä on ympäri Euroopassa kohuttu hevosen liha…
Lue resepti: Lautasella.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- porkkana
- oregano
- laakerinlehti
- porkkana
- kana
- palsternakka
